3张图片“广式月饼是广东省汉族特色名点之一，在中国南方地区，尤其是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精致，其特点是皮薄土质、造型美观、图案精美、花纹明晰、不易破碎、纸盒讲究、携带方便，是人们在中秋节过节的佳品，也是人们在中秋之夜，不吃饼赏月不可缺少的佳品。” 食材明细主料面粉100g转化成糖浆60克油20克辅料豆沙100g蛋液15克甜味口味烘培工艺半小时耗时普通可玩性广式月饼的作法步骤1将面团所有材料混合成面团2将豆沙馅料和面皮按照8：2的比例分为大于的分量3所取一份面皮，敲上豆沙4封口，打算月饼模具5印制模型6表面刷上蛋液7最后烤箱加压180度烤制15分钟左右凉凉才可，最后展开纸盒小窍门广式月饼是广东省汉族特色名点之一，在中国南方地区，尤其是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精致，其特点是皮薄土质、造型美观、图案精美、花纹明晰、不易破碎、纸盒讲究、携带方便，是人们在中秋节过节的佳品，也是人们在中秋之夜，不吃饼赏月不可缺少的佳品。

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